Room for Change
Kestävä hotellitoiminta
Mitä hotellivalintasi merkitsee planeetalle?
Valinnallasi on merkitystä. Strawberrylla uskomme, että loistava hotellikokemus voi kulkea käsi kädessä vastuun kanssa sekä ihmisiä että planeettaa kohtaan. Tämä on kestävän kehityksen ohjelmamme WeCaren ydin. Meille kestävä kehitys ei ole väliaikainen projekti, vaan olennainen osa kulttuuriamme ja visiotamme olla edelläkävijä hotellialalla. Täältä voit lukea lisää siitä, miten teemme yhteistyötä hotellialan kanssa – rakennuksista eettiseen kauppaan – ja miten pyrimme johtamaan alaa.
Olemme saavuttaneet paljon, mutta emme ole vielä perillä. Aina on Room for Change.
Kestävä kehitys käytännössä
Meillä on toimialamme kunnianhimoisin tavoite: tulla ilmastoneutraaliksi vuoteen 2030 mennessä. Päästäksemme siihen työskentelemme aktiivisesti päästövähennysstrategioiden parissa – jokaisessa hotellissa. Siirrymme energiatehokkaaseen valaistukseen, teemme yhteistyötä kestävän kehityksen tavoitteemme jakavien toimittajien kanssa ja investoimme uuteen teknologiaan energiankulutuksen vähentämiseksi.
Investoimme myös ilmastoälykkäisiin rakennuksiin ja varmistamme, että jokainen hotelli on ISO 14001 -sertifioitu – todiste siitä, että otamme ilmastotyön erittäin vakavasti.
Vain kahdessa vuodessa, vuosien 2022 ja 2024 välillä, olemme itse asiassa vähentäneet toimintamme suoria päästöjä peräti 35 prosenttia. Miksi olemme tästä erityisen ylpeitä? Samana aikana hotellien määrä kasvoi 222:sta 244:ään!
Pariisin sopimuksen mukaiset ilmastotavoitteet
Maailma on asettanut kunnianhimoisia ilmastotavoitteita – ja me aiomme pitää kiinni kansainvälisistä sitoumuksista. Heinäkuussa 2025 sitouduimme asettamaan koko yritykselle lyhyen aikavälin ilmastotavoitteita Science Based Targets initiative (SBTi) -järjestön ilmastotutkimuksen mukaisesti. SBTi on kansainvälisesti tunnustettu organisaatio, joka auttaa yrityksiä asettamaan tieteellisesti mittavat ilmastotavoitteet.
Mitä tämä tarkoittaa? Seuraavien kahden vuoden aikana kehitämme SBTi:n ilmastotavoitteiden mukaisen toimintasuunnitelman, jonka he tarkistavat ja hyväksyvät. Heidän tavoitteenaan on rajoittaa ilmaston lämpeneminen 1,5 asteeseen – Pariisin sopimuksen mukaisesti.
Tämä on meille yrityksenä merkittävä sitoumus, mutta se ei välttämättä ole asia, jonka vieraana huomaat päivittäin. SBTi-standardien mukaisesti raportoimme avoimesti edistymisestämme matkan varrella.
Energia ja vesi
At Strawberry, we like to save resources – but never at the expense of your experience. Service and comfort are always top-notch, even as we set high standards for our hotels and constantly find smarter ways to use less energy and water.
We’ve installed smart systems that reduce energy use when rooms and meeting spaces are not in use, while technology helps us keep consumption down in common areas. When we build new hotels or renovate, we do so with strict requirements – and with investments that deliver both greater energy savings and our own production.
Our showers still give you that wonderful hotel feeling, but with much lower water consumption. In public areas, sensors ensure water only flows when you need it, while taps have smart nozzles that save every drop. We also use systems that can detect leaks before you’ve even reached for a towel.
Strawberryn ilmastorahasto
Kunnianhimoisten tavoitteidemme saavuttamiseksi meidän on löydettävä innovatiivisia tapoja kehittää toimintaamme edelleen ja vähentää päästöjämme. Siksi käynnistimme vuonna 2022 oman ilmastorahastomme, jonka tavoitteena on vähentää päästöjä ja edistää vihreitä ratkaisuja hotellialalla.
Jo ensimmäisenä vuonna sijoitimme rahastoon 17 miljoonaa Norjan kruunua. Tämä rahoitti 28 hanketta, jotka vähensivät päästöjä olemassa olevissa hotelleissa ja tukivat useita startup-yrityksiä vastuullisissa ideoissa. Yhteensä olemme nyt investoineet yli 57 miljoonaa Norjan kruunua sisäisiin ilmastohankkeisiin.
Mitä tämä tarkoittaa käytännössä? Se tarkoittaa useampia hotelleja, joissa on aurinkopaneelit katoilla. Vedenkulutuksen vähentämistä anturiohjattujen suihkuhanojen ansiosta. Ja yhdessä ClimatePointin kanssa tukea uusille ratkaisuille ruoassa, rakentamisessa ja matkailussa. Asiakkaana voit myös osallistua rahastoon – esimerkiksi lisäämällä pienen lahjoituksen varatessasi majoituksen.
Mitä tarkoitamme ilmastoneutraaliudella
Olemme asettaneet tavoitteeksi saavuttaa ilmastoneutraaliuden omassa toiminnassamme vuoteen 2030 mennessä. Tämä tarkoittaa suorassa hallinnassamme olevien päästöjen – kuten energian, lämmityksen, jäähdytyksen ja polttoaineen – vähentämistä vähintään 90 prosentilla. Nämä päästöt voidaan mitata tarkasti, ja voimme toteuttaa toimia, jotka tuottavat todennettavia tuloksia. Päästöt, joita emme voi kokonaan poistaa, neutraloimme luotettavilla ratkaisuilla hiilidioksidin pysyvään talteenottoon ja varastointiin.
Epäsuorat päästöt, joita kutsutaan myös Scope 3 -päästöiksi, eivät kuulu tähän tavoitteeseen. Näitä ovat toimitusketjumme, jätteiden, ostettujen tavaroiden ja palveluiden sekä muiden epäsuorien lähteiden päästöt. Näissä meillä ei ole täyttä hallintaa itsellämme, ja olemme riippuvaisia tiiviistä yhteistyöstä toimittajien, kiinteistökehittäjien ja kumppaneiden kanssa. Yhdessä työskentelemme määrätietoisesti näiden päästöjen merkittäväksi vähentämiseksi – tavoitteenamme puolittaa ne vuoteen 2030 mennessä.
Eettinen kauppa
At Strawberry, ethical trade is about more than fine words – it’s about everything from the coffee in your cup, to the bed linen you drift off in, and the detergent that keeps our towels luxuriously soft. Through our WeCare sustainability programme, we ensure that the products and services across our hotels are always chosen with respect for human rights and decent working conditions.
We achieve this in close collaboration with our suppliers. Clear guidelines are in place – extending to their subcontractors – so that we can trace every step of a product’s journey and uphold standards we can genuinely be proud of. After all, at Strawberry the small details matter just as much as the big ones.