Strawberry raportoi kaikkien aikojen parhaan tuloksensa tilikaudelta 2025. Liikevaihto rikkoi ensimmäistä kertaa 20 miljardia Norjan kruunua, ja tulos ennen veroja (EBT) asettui 1,4 miljardiin Norjan kruunuun. Tämän ansiosta, konserni vahvistaa asemaansa yhtenä Pohjoismaiden johtavista matkailualan toimijoista. Strawberryn vuosikertomus vuodelta 2025 osoittaa liiketoiminnan tuottojen kasvaneen 20,3 miljardiin Norjan kruunuun (verrattuna 18,3 miljardiin vuonna 2024). Samaan aikaan tulos ennen veroja nousi 1 401 miljoonaan Norjan kruunuun, kun se edellisvuonna oli 783 miljoonaa Norjan kruunua. Vahvan tulosparannuksen taustalla vaikuttavat poikkeuksellisen vahva hotellimarkkina, lisääntynyt kansainvälinen matkailu sekä vuoden aikana onnistuneesti toteutetut lanseeraukset ja investoinnit. – Saavutimme vuonna 2025 useita tärkeitä virstanpylväitä, ja kuluneesta vuodesta tulikin yhtiölle historiallisen menestyksekäs. Koimme vahvaa kasvua useimmissa Pohjoismaiden metropoleissa, etenkin Oslon ja Kööpenhaminan kehitys on ollut loistavaa. 1,4 miljardin Norjan kruunun vuositulos on todiste siitä, että olemme saavuttaneet markkinoilla kilpailukykyisen ja vankan aseman. Tästä kuuluu kiitos taitaville työntekijöillemme ja hotelleissamme, joihin vieraat haluavat palata yhä uudelleen. Kaupallista nostetta on tuonut myös Spenn, jonka lanseerasimme yhdessä Norwegianin ja Reitan Retailin kanssa. Se luo synergiaetuja ja tarjoaa jäsenillemme joustavia pisteitä sekä entistä enemmän valinnanvaraa, Strawberryn toimitusjohtaja Torgeir Silseth toteaa. Vuonna 2025 hotelliyöpymisten kysyntä nousi Pohjoismaissa poikkeuksellisen korkeaksi, kun taas uuden huonekapasiteetin kasvu oli historiallisen vähäistä. Kruunun heikko kurssi houkutteli ennätysmäärän ulkomaisia turisteja, pääasiassa Yhdysvalloista ja Euroopasta, samalla kun yhä useammat skandinaavit valitsivat kotimaanmatkailun. Tilanne suosi erityisesti markkinoilla jo paikkansa vakiintuneita toimijoita. – Esittämämme luvut ovat vaikuttavia. Menestyksen takana on 20 000 upeaa työntekijää ympäri Pohjoismaita, jotka tekevät joka päivä parhaansa luodakseen vieraillemme syvästi unohtumattomia elämyksiä. Tällä hetkellä meillä on 254 hotellia, ja valmistaudumme tulevien vuosien kasvuun: suunnitelmissa on 20 uutta hotellia ja tulossa yli 4 500 uutta huonetta. Spennin ja Strawberryn kanta-asiakasohjelman myötä olemme ottaneet jälleen uuden askeleen sellaisen ekosysteemin luomisessa, jolle kukaan muu Pohjoismaissa ei vedä vertoja. Vuodesta 2026 tuleekin uusien merkkipaalujen vuosi, sanoo Strawberryn omistaja ja perustaja Petter A. Stordalen. Uusi ympäristösertifiointi Vuonna 2025 Strawberry valitsi ympäristösertifioinnikseen Joutsenmerkin (Svanen), ja nykyään yli 238 yrityksen hotelleista on Joutsenmerkittyjä. Joutsenmerkki on Pohjoismaiden virallinen ympäristömerkki, joka asettaa tiukat vaatimukset energiankulutukselle, jätehuollolle, kemikaaleille ja resurssien käytölle. Vuoteen 2022 verrattuna Strawberry on vähentänyt oman toimintansa Scope 1- ja Scope 2 -päästöjä 55 %, ja arvoketjun Scope 3 -päästöt ovat laskeneet 10 % vuodesta 2024. Vastuullisuutta hotellin ovien ulkopuolella Hotellikonserni toimii aktiivisesti ollakseen toimija, joka kantaa vastuuta myös hotellin ulkopuolella. Strawberry on tehnyt jo usean vuoden ajan yhteistyötä Realgymnasietin kanssa oppisopimuskoulutuksessa varmistaakseen alan tulevan osaamisen ja työvoiman saatavuuden. Opiskelijat viettävät vähintään puolet lukioajastaan suoraan hotelleissa, joissa heitä valmentavat alan huiput. Tämän lisäksi konserni on solminut kumppanuuden rikollisuutta ennaltaehkäisevän Rätt Kurva -organisaation kanssa. Yhteistyössä elinkeinoelämän kanssa avataan ovia ja tuetaan perheitä, jotta voidaan estää lasten rekrytoituminen rikollisjengeihin. Samaan aikaan Strawberry on jatkanut monivuotista sitoutumistaan Priden tukemiseen koko Pohjoismaissa – teema, jota yritys pitää edelleen vahvasti esillä. – Strawberrylla on tilaa kaikille, ”room for all”, kuten meillä on tapana sanoa. On siis kyse siitä, miten kohtaamme vieraat ja kollegat, sekä lisäksi siitä miten voimme luoda mahdollisuuksia niille, jotka ovat jääneet yhteiskunnan ulkopuolelle. Tämä on vastuuta, jota kannamme ympäri vuoden, aivan kuten työmme monimuotoisen yhteiskunnan puolesta. Juuri nyt hotellimme juhlivat Pridea ympäri Pohjoismaita, mikä on Strawberrylle sydämenasia. Meille Pridessa on kyse siitä, että jokaisesta työntekijästä pidetään huolta ja jokaista kunnioitetaan riippumatta seksuaalisesta suuntautumisesta, identiteetistä, uskonnosta, toimintakyvystä tai etnisestä taustasta. Vuonna 2026 pitäisi olla itsestäänselvyys, että jokainen saa olla oma itsensä ja rakastaa juuri sitä, ketä haluaa, Torgeir Silseth lopettaa. Talouden tunnusluvut 2025 (verrattuna vuoteen 2024):

Liiketoiminnan tuotot: 20,3 miljardia NOK (18,3 miljardia NOK)

Liikevoitto (EBIT): 1 326 miljoonaa NOK (868 miljoonaa NOK)

Tulos ennen veroja (EBT): 1 401 miljoonaa NOK (783 miljoonaa NOK)

• Tämän tiedotteen luvut koskevat vain Strawberry Hotelsin omistamia ja operoimia hotelleja. Franchise-hotellit eivät sisälly talouslukuihin.

Strawberry on julkistanut Inari Lehtisen siirtyvän organisaation sisällä uuteen tehtävään Clarion Hotel Helsinki Airportin uudeksi hotellinjohtajaksi (General Manager). Lehtinen siirtyy rooliin nykyisestä tehtävästään Clarion Hotel Mestarin hotellinjohtajana.   Yli kolmen vuosikymmenen kokemuksen Helsingin seudun suurimpien hotelliketjujen johtotehtävistä kerryttänyt Inari Lehtinen on konsernissa tuttu kasvo, joka jatkaa nyt menestyksekästä uraansa Strawberryn ja Clarionin palveluksessa. Hänellä oli aivan keskeinen rooli Clarionin alkuvuosina Suomessa, sillä hän vastasi brändin ensimmäisten hotellien onnistuneesta lanseerauksesta maahan. Sitä ennen hän oli rakentanut vaikuttavan uran palkittuna hotellinjohtajana useissa Radisson Blun lippulaivahotelleissa sekä Kämp Collection Hotels -ketjussa.  Tämä sisäinen rekrytointi on luonnollinen ja strateginen askel, jonka myötä yksi pääkaupunkiseudun vilkkaimmista matkakeskuksista saa vetäjäksi kokeneen ja luotettavan ammattilaisen. Lehtinen on ollut mukana Clarion Hotel Helsinki Airport -hankkeessa alusta alkaen – hän jopa muurasi hotellin peruskiven yhdessä Vantaan pormestarin kanssa vuonna 2022. Siksi hänellä on poikkeuksellisen hyvät lähtökohdat luotsata hotellia kohti seuraavaa kehitysvaihetta.  "Inarissa yhdistyvät vahva kaupallinen näkemys sekä aito intohimo ihmisiä ja yrityskulttuuria kohtaan. Hän on tehnyt urallaan jatkuvasti vahvaa taloudellista tulosta rakentaen samalla sitoutuneita tiimejä ja ympäristöjä, joissa niin työntekijät kuin vieraatkin viihtyvät. Inari tuntee Clarionin läpikotaisin, ymmärtää brändimme erityisyyden ja on ollut tärkeässä roolissa muovaamassa yhteistä matkaamme. Olemme ylpeitä siitä, että yksi kokeneimmista johtajistamme ottaa vastaan tämän merkittävän tehtävän. Olen vakuuttunut, että yhdessä tiimin kanssa hän vahvistaa Clarion Hotel Helsinki Airportin asemaa tulevaisuutta varten", sanoo Clarion Hotel Nordics johtaja (VP) Miri Sumiq.  Lehtinen tunnetaan kyvystään kaupallistaa korkeatasoisia hotellikonsepteja, johtaa suuria tiimejä ja tehdä erinomaista tulosta – unohtamatta koskaan asiakaskokemuksen pitämistä toiminnan keskiössä.  "Tämä on uskomattoman jännittävän uuden haasteen alku. Minua on aina motivoinut positiivisen muutoksen edistäminen ja kunnianhimoisten strategioiden muuttaminen poikkeuksellisiksi asiakaskokemuksiksi. Odotan innolla, että pääsen tutustumaan Clarion Helsinki Airportin tiimiin, oppimaan hotellin toiminnan perin pohjin ja rakentamaan yhdessä kulttuuria, jossa sekä ihmisemme että liiketoimintamme voivat kukoistaa. Tavoitteenamme on tarjota maailmanluokan palvelua, joka tekee hotellista ehdottoman ykkösvaihtoehdon niin kansainvälisille matkustajille kuin paikallisille yritysvieraillekin. Tämä lentokenttähotelli on pääkaupunkiseudun suurin tapahtumapaikkamme, enkä malta odottaa, että pääsen jatkamaan sen valtavan potentiaalin maksimoimista", sanoo tuleva hotellinjohtaja Inari Lehtinen.  Lehtinen seuraa tehtävässä Tarja Jeskasta, jolla on ollut keskeinen rooli Clarion Hotel Helsinki Airportin tunnetuksi tekemisessä ja sen tähänastisessa menestyksekkäässä kehittämisessä. Kesäkuussa käynnistyy siirtymäkausi, joka varmistaa kapulanvaihdon sujuvuuden. Virallisesti Inari Lehtinen aloittaa uuden hotellin johdossa 1. elokuuta 2026.   Lisätietoja:   Miri Sumiq, VP Clarion Hotel Nordics, +46725868206, miri.sumiq@strawberry.se.     

Suomen suurin ihmisoikeus- ja kulttuuritapahtuma Helsinki Pride valtaa jälleen kaupungin kesäkuun lopulla, 27.6.2026. Strawberry toimii tänäkin vuonna Helsinki Priden virallisena pääyhteistyökumppanina ja haluaa osaltaan rakentaa yhteiskuntaa, jossa jokainen voi tuntea kuuluvansa joukkoon ja tulla kohdatuksi omana itsenään. Helsinki Pride houkuttelee vuosittain yli 100 000 osallistujaa ja kävijää juhlistamaan rakkautta, monimuotoisuutta ja yhdenvertaisuutta ilon, keskustelun ja luovuuden keinoin. Strawberrylle kumppanuus on yrityksen ytimessä oleva arvovalinta: toivotamme kaikki tervetulleiksi hotelleihimme riippumatta suuntautumisesta, identiteetistä, uskosta tai etnisestä alkuperästä. "Room for All" – ovemme ovat avoinna kaikille Strawberrylle monimuotoisuus ja inklusiivisuus ovat ydinarvoja, joiden mukaan elämme joka päivä – sekä vieraiden että työntekijöiden osalta. Työmme yhdenvertaisuuden ja tasa-arvon edistämiseksi jatkuu ympäri vuoden, niin rekrytoinnissa, koulutuksessa kuin arjen kohtaamisissa. Haluamme tarjota tilan, jossa jokainen työntekijämme ja vieraamme kokee olevansa turvassa ja arvostettuna vuoden jokaisena päivänä – riippumatta siitä, kuka olet tai ketä rakastat. Tätä periaatetta kutsumme nimellä Room for All . Hobo Helsinki virallisena Pride Housena Pride House on maailmanlaajuisesti tunnettu konsepti: paikasta ja ajankohdasta riippumatta se on sateenkaariyhteisön oma turvallinen kohtaamispaikka. Hobo Hotel Helsinki Kluuvikadulla toimii koko viikon ajan keskustelujen, työpajojen, kohtaamisten ja kulttuuriohjelman keskiönä, tuoden ihmiset yhteen turvallisessa ja inspiroivassa ympäristössä. Clarion Hotellit juhlistavat 10-vuotista taivaltaan Tänä vuonna kymmenettä toimintavuottaan Suomessa juhlistava Clarion Hotellit kunnioittaa Pridea kesäkuussa kolmen tapahtuman voimin. Peräkkäisinä iltoina 23.–25.6. rakkautta ja monimuotoisuutta juhlitaan ensin Vantaalla Clarion Hotel® Helsinki Airportin NÒR-näköalaravintolassa (23.6). Clarion Hotel® Helsingin supersuosittu ja perinteinen Clarion's Pride Queerlesque pidetään hotellin Sky Room -baarissa (24.6.) ja seuraavana päivänä Clarion Hotel® Mestarissa järjestetään Room For All Karaoke. Helsinki Priden teemana on tänä vuonna Vapaus kasvaa – Growing with Pride . Lisätiedot: Hobo Helsinki press@hobohotel.fi Mika Makkonen, p. 050 5711 281 hobohotel.fi

Hotellikonserni juhli menestystä, kun arvostettu Falstaff-lehti julkisti Falstaff Nordics Hotel Guide 2026 -oppaan 26. toukokuuta. Tukholmassa Strawberryn omistamassa Hotel At Six -hotellissa järjestetyssä gaalassa hotellikonserni nappasi peräti kahdeksan merkittävää palkintoa kolmessa eri maassa. Falstaff Hotel Awards kokoaa yhteen Pohjoismaiden ja Baltian matkailu- ja majoitusalan huiput palkitakseen alueen parhaat hotellielämykset. Kun tämän vuoden voittajat julkistettiin, oli selvää, että Strawberry hallitsi mitalisijoja niin Ruotsissa, Norjassa kuin Suomessa uniikeilla konsepti- ja lifestyle-hotelleillaan. – Tavoitteemme on aina ollut tarjota monipuolinen valikoima vahvoja brändejä, jotka erottuvat edukseen omilla markkinoillaan. Se, että Falstaff palkitsee kaikkea japanilaisista kylpyläkonsepteistamme historiallisiin luksushotelleihin ja moderneihin lifestyle-kohteisiin, on osoitus siitä, että laajuutemme on ehdoton vahvuutemme. Nämä tunnustukset osoittaa, että emme ainoastaan johda hotellialan kehitystä Pohjoismaissa, vaan että upeat työntekijämme onnistuvat muuttamaan nämä ainutlaatuiset konseptit maailmanluokan asiakaskokemuksiksi joka ikinen päivä, sanoo Strawberryn toimitusjohtaja Torgeir Silseth. Ruotsissa Tukholman Hotel At Six vei nimiinsä arvostetun Best City Hotel -tittelin kiitos sen kyvyn yhdistää moderni muotoilu eläväiseen ja kosmopoliittiseen tunnelmaan. Samaan aikaan pääkaupungin ulkopuolella sijaitseva japanilainen Yasuragi vahvisti ainutlaatuista erityisasemaansa Ruotsin markkinoilla, kun se valittiin kategoriassa Best Spa Hotel. Palkintosade jatkoi kulkuaan Norjassa, jossa Oslon Amerikalinjen kruunattiin parhaaksi kaupunkihotelliksi (Best City Hotel), ja Larvikin rannikkotimantti Farris Bad puolestaan nappasi parhaan kylpylähotellin (Best Spa Hotel) tittelin. Lisäksi Oslon rannassa sijaitseva ikoninen designhotelli THE THIEF sai aihetta juhlaan, kun sen hotellijohtaja Martin Andersen palkittiin arvostetulla Hotelier of the Year -tunnustuksella. Norjassa jaettiin myös henkilökohtainen kunnianosoitus, kun Strawberryn perustaja ja omistaja Petter Stordalen palkittiin Hotel Entrepreneur of the Year -tunnustuksella visionäärisestä työstään Pohjoismaiden hotellimarkkinoiden muovaajana ja kehittäjänä kolmen vuosikymmenen ajan. Suomessa Strawberry otti haltuunsa kaikkein arvostetuimmat kategoriat. Ikoninen luksushotelli Hotel Kämp palkittiin arvostetulla Hotel of the Year -tittelillä. Sen taiteeseen ja designiin keskittynyt naapurihotelli, Hotel St. George, nimettiin samanaikaisesti Best City Hotel -tittelillä, mikä täydensi konsernin pohjoismaisen menestystarinan gaalaillassa. Kaikki Strawberryn saamat tunnustukset Falstaff Hotel Awards 2026 -gaalassa: Ruotsi: Best City Hotel : Hotel At Six, Tukholma Best Spa Hotel: Yasuragi, Tukholma Norja: Hotel Entrepreneur of the Year: Petter Stordalen Hotelier of the Year: Martin Andersen (General Manager, THE THIEF) Best City Hotel: Amerikalinjen, Oslo Best Spa Hotel: Farris Bad, Larvik Suomi: Hotel of the Year: Hotel Kämp, Helsinki Best City Hotel: Hotel St. George, Helsinki

Suomen parhaaksi cocktail-baarimestariksi valittu Tuomas Hämäläinen suunnitteli helsinkiläisen St. George -luksushotellin uuden cocktail-menun lasimuotoilun kautta. Lopputuloksena on ensimmäinen Iittalan kanssa yhteistyössä tehty hotellin cocktail-menu, jossa muotoiluklassikot ovat toimineet suunnittelun keskiössä. Cocktailit ovat saatavilla Wintergarden Barissa 23.4.2026 alkaen.

Vantaan Aviapoliksessa sijaitseva kokous- ja tapahtumahotelli juhlii kymmenvuotista taivaltaan. Vuodesta 2016 toiminut hotelli on tunnettu pitkäjänteisestä vastuullisuustyöstään, joka huipentuu juhlavuonna merkittävään panostukseen: hotelli poistaa kaikkien kokous- ja tapahtuma-asiakkaidensa hiilijalanjäljen huhtikuusta vuoden loppuun asti. Ajankohta ei ole sattumaa, sillä WWF Suomen mukaan Suomen ylikulutuspäivä oli tänä vuonna 1. huhtikuuta. Ylikulutuspäivä on laskennallisesti se päivä, jona ihmisten ekologinen jalanjälki ylittää maapallon biokapasiteetin eli kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja ja käsitellä fossiilisten polttoaineiden käytön aiheuttamia kasvihuonekaasupäästöjä (WWF Suomi).
Vuosikymmen vieraanvaraisuutta ihmisille ja planeetalle Kymmenen vuotta sitten Clarion Hotel® Aviapolis avasi ovensa yksinkertaisella tehtävällä: olla lämminhenkisin kohtaamispaikka maailman portilla. Nyt, vuonna 2026, hotelli juhlistaa taivaltaan kääntämällä katseet menneisyyden sijaan tulevaisuuteen. Clarion Hotel® Aviapoliksen matka kohti ”tulevaisuuden kokousta” otti merkittävän harppauksen joulukuussa 2024, jolloin hotelli lanseerasi kokeellisen Paris 2030 -kokouspaketin tarkoituksenaan tutkia kuinka matalaksi hiilijalanjälki on mahdollista tällä hetkellä saada. Yhteistyössä Down To Earthin kanssa toteutettu hanke teki hiilijalanjäljestä näkyvän ja antoi vieraille konkreettista tietoa heidän säästämistään päästöistä. Vuonna 2025 kehitys jatkui entisestään: siirtyminen perinteisistä lounasbuffeteista pöytiin tarjoiltuihin laadukkaisiin menuihin osoitti, että ensiluokkainen palvelu ja ruokahävikin minimointi kulkevat käsi kädessä. Tämä menestys johti rohkeaan päätökseen juhlavuonna: Miksi rajoittaa nämä standardit vain yhteen pakettiin? Juhlavuoden lahja: Hiilijalanjälkeä poistavat kokoukset Vuodelle 2026 hotellin lahja vieraille ja koko planeetalle on integroida Pariisi 2030 -filosofia kaikkiin kokouksiin ja tapahtumiin: huhtikuusta vuoden 2026 loppuun asti hotelli tarjoaa kohtaamisia joiden hiilijalanjälki poistetaan ilmakehästä ja varastoidaan pysyvästi maaperään yhteistyökumppani Down To Earthin kautta. Päästöjä ei vain hyvitetä – ne poistetaan asiakkaan puolesta. Strawberry-hotelliketju pyrkii kokonaisuutena saavuttamaan omassa toiminnassaan hiilineutraaliuden vuoteen 2030 mennessä. Tämä tarkoittaa jopa 90 % vähennyksiä oman toiminnan hiilijalanjäljestä. Clarion Hotel® Aviapoliksen juhlavuoden lahja toimii tänä vuonna esimerkkinä siitä, mitä kokous tai tapahtuma voi olla tulevaisuudessa. Strawberry tarjoaa myös kaikille kokouksien ja tapahtumien järjestäjille kattavan hiilijalanjälkeä mittaavan Conference Impact -raportin, josta näkee tilaisuuksien tarkat ilmastovaikutukset. Laskurin mukaan Clarion Hotel® Aviapoliksen koko päivän kokouspaketin hiilijalanjälki on 2,31 kg eCO2 / henkilö. Hiilen poistaminen ilmakehästä Clarion Hotel®Aviapoliksen norjalainen yhteistyökumppani Down to Earth tekee hiilidioksidipäästöjen poistoja biohiilen pohjalta. Biohiili on stabiloitua hiiltä biomassasta. Jokainen kilogramma biohiiltä vastaa 3,1 kilogrammaa ilmakehästä poistettua hiilidioksidia. Pohjoisen metsätaloudesta jäljelle jäänyttä biomassaa poltetaan korkeassa lämpötilassa ilman happea (pyrolyysi), jolloin haitallinen hiilidioksidi poistuu ja lopputulemana oleva biohiilen muodossa oleva hiili varastoituu maaperään peruuttamattomasti ja pysyvästi. Huokoisen rakenteensa ansiosta se edistää muun muassa veden ja lannoitteiden sitomiskykyä sekä lisääntynyttä mikrobiologista aktiivisuutta. Clarion Hotel® Aviapoliksen sitoutuminen vastuullisuustyöhön Hotellin matka kohti hiilineutraaliutta ja kokonaisvaltaista vastuullisuutta on vahvistettu useilla merkittävillä tunnustuksilla ja sitoumuksilla. Joulukuussa 2024 hotellille myönnettiin Sustainable Travel Finland (STF) -merkki, joka osoittaa arvostetun ja jatkuvan sitoutumisen Visit Finlandin kriteeristön mukaiseen vastuulliseen matkailuun. Tammikuussa 2025 hotelli vahvisti kansainväliset ilmastotavoitteensa allekirjoittamalla Glasgow’n ilmastojulistuksen, jossa sitoudutaan puolittamaan matkailun päästöt vuoteen 2030 mennessä. Vastuullisuustyön konkreettisena osoituksena hotellille myönnettiin marraskuussa 2025 Joutsenmerkki, joka takaa tiukat ympäristökriteerit läpi koko palveluketjun. Juhlavuoden kynnyksellä, helmikuussa 2026, Clarion Hotel® Aviapolis liittyi valtakunnalliseen energiatehokkuussopimukseen vuosille 2026–2035, sitoutuen tehostamaan energiankäyttöään ja edistämään kestävää energiajärjestelmää pitkällä aikavälillä. Lisätietoja antaa: Jorma Pekkala General Manager, Clarion Hotel® Aviapolis +358504653345 jorma.pekkala@strawberry.fi Clarion Hotel® Aviapolis on kohtaamispaikka niin business- ja vapaa-ajanvieraille kuin paikallisillekin. Kahdeksankerroksisessa hotellissa on 258 upean tilavaa hotellihuonetta, 12 inspiroivaa kokoustilaa, ravintola The Social Bar & Bistro, Living Room Bar sekä suuri kuntosali saunoineen. Karhumäentie 5, 01530, Vantaa, Finland

Strawberry lanseeraa tällä viikolla uuden hyväntekeväisyyshankkeensa yhteistyössä UNICEFin kanssa. ”Key to the Future” -hanke on tulos sisäisestä kyselystä, joka osoittaa työntekijöiden haluavan tukea aktiivisesti sotaa ja konflikteja pakenevia lapsia ja nuoria. Strawberry on toiminut UNICEFin pääyhteistyökumppanina ja hätäavun mahdollistajana jo lähes 20 vuotta. Yhteistyö on keskittynyt avun toimittamiseen konfliktialueille ja se on saavuttanut laajan sitoutumisen henkilöstön ja asiakkaiden keskuudessa. Key to the Future -hanke on suora jatkumo tälle pitkäaikaiselle työlle, jonka tavoitteena on laajentaa kumppanuuden vaikuttavuutta tulevaisuudessa. UNICEF on ollut meille merkittävä ja pitkäaikainen kumppani ja siksi se olikin itsestäänselvä valinta uuden Key to the Future -hankkeemme pariksi. Kun kysyimme työntekijöiltämme, mitä kohdetta he haluaisivat tukea tulevina vuosina, ei ollut epäilystäkään: varojen haluttiin menevän kodeistaan pakenemaan joutuneiden lasten ja nuorten hyväksi, sanoo Strawberryn toimitusjohtaja Torgeir Silseth. Meillä Strawberrylla on kollegoita ympäri maailmaa; osa on syntynyt Pohjoismaissa, kun taas toiset ovat paenneet konfliktialueilta ja saaneet täältä mahdollisuuden uuteen alkuun. Autamme siellä missä voimme ja ovemme ovat auki ihmisille, jotka tarvitsevat uuden mahdollisuuden, Silseth jatkaa. Osana lanseerausta Strawberry kutsuu vieraat, yhteistyökumppanit ja paikallisyhteisöt ympäri Pohjoismaita osoittamaan tukensa hotelleilla. 9.–15.3.2026 hotelleista löytyy pisteitä, joissa kävijät voivat ripustaa esille sydämiä. Jokaisesta piirretystä sydämestä Strawberry lahjoittaa 10 Norjan kruunua UNICEFille. Lahjoitusvaroilla autetaan yhä useampia konflikteja pakenevia lapsia ja nuoria saamaan elintärkeää apua siellä, missä kriisi on vaikein. Sydämet edustavat muutakin kuin vain rahallista tukea: ne ovat lämmön, toivon ja rakkauden symboleita. Haluamme olla mukana rakentamassa avoimempaa ja välittävämpää yhteiskuntaa, mikä on ehkä tärkeämpää nyt kuin koskaan aikaisemmin”, Silseth lisää. UNICEF arvioi, että yli 200 miljoonaa lasta ja nuorta tarvitsee elintärkeää apua vuonna 2026 ja avun tarve on suurempi kuin koskaan aikaisemmin. Sotaa ja konflikteja pakenevat lapset eivät menetä vain turvaverkkoaan, he vaarantavat myös koko tulevaisuutensa. Key to the Future -hankkeen kautta Strawberry auttaa mahdollistamaan elintärkeää apua, suojelua ja koulutusta. Kun elinkeinoelämä sitoutuu tällä tavalla, se saa aikaan mitattavan ja pysyvän muutoksen niille lapsille, jotka tarvitsevat apua eniten”, sanoo UNICEF Norjan pääsihteeri Maria Greenberg Bergheim. UNICEF ei tue mitään yritystä, tuotemerkkiä, tuotetta tai palvelua

Toimitusketjun vaikutusten vähentäminen edellyttää uutta ajattelua ja kiertotalousratkaisuja. Strawberryn, mehunvalmistajien Råsaftin ja Rscuedin sekä Dafgårdin ainutlaatuisen yhteistyön ansiosta mehunvalmistuksen puristusjätteet muuttuvat nyt kuitupitoisiksi aamiaissämpylöiksi. Uudet sämpylät tulevat olemaan pysyvä osa aamiaisbuffeta suurimmassa osassa Strawberry-ketjun hotelleja. Strawberry on jo vuosia tarjonnut Rscued- ja Råsaft-merkkisiä mehuja ja smoothieita. Rscuedin tuotteet valmistetaan pelastetuista hedelmistä ja vihanneksista. Nyt yhteistyö etenee seuraavaan vaiheeseen hyödyntämällä myös mehunvalmistuksessa syntyvää kuitupitoista puristemassaa, joka on aiemmin mennyt hukkaan. – Olemme pitkään pohtineet mehunvalmistuksen jätteitä. Nykyään kuitupitoinen puristemassa käytetään yleensä biokaasun tai kukkamullan raaka-aineena, mutta se on oikeastaan loistava raaka-aine, josta pitäisi voida tehdä jotain muuta. Soitin siis Strawberryn keittiömestarille André Johanssonille ja esitin idean leipoa aamiaisleipiä puristemassasta, kertoo Truls, Rscuedin perustaja. Mehusta pelastettuun leipään Prosessi alkaa Rscued- ja Råsaft-yrityksissä, jotka lähettävät puristuksen jäännökset Dafgårds-leipomoon Källbyyn. Siellä leivotaan kolmea erilaista makua olevia sämpylöitä, joiden pohjana on punajuuri, porkkana ja omena. Tuloksena on paitsi jätteetön ratkaisu, myös meheviä ja luonnollisen värikkäitä sämpylöitä, joiden kuitupitoisuus on korkea. – Ruokahävikki ja kestävä kehitys ovat meille tärkeitä asioita, joten kun Truls soitti, oli itsestään selvää, että lähdemme mukaan. Uudenlainen ajattelu ja haasteiden asettaminen ovat juuri sitä, mitä haluamme tehdä yhteistyössä toimittajiemme kanssa, sanoo André Johansson, Strawberryn Executive Chef. Maaliskuusta lähtien vähäpäästöiset aamiaisleivät ovat pysyvä valinta useimmissa Strawberryn hotelleissa Pohjoismaissa. Hanke on tärkeä osa Strawberryn päivittäistä työtä tavoitteen saavuttamiseksi, joka on ruokahävikin puolittaminen vuoteen 2030 mennessä. Luomalla uusia tuotteita jo kerran käytetyistä raaka-aineista vähennetään merkittävästi toimitusketjun päästöjä. Samalla kun konsernin sisäisenä tavoitteena on puolittaa ruokahävikki omassa toiminnassaan, tämä yhteistyö osoittaa, kuinka tärkeää on löytää ratkaisuja myös yhdessä toimittajien kanssa. Integroimalla kiertotalousprosesseja arvoketjuun luodaan innovaatioita, jotka edistävät aidosti kestävämpää elintarviketuotantoa. Rscued 40 % kaikesta maailmassa viljellystä tuotteesta heitetään pois. Rscued haluaa muuttaa tämän. Hävitettäviksi joutuvat hedelmät ja vihannekset otetaan talteen ja niistä valmistetaan herkullisia mehuja, shotteja, smoothieita ja limonadeja. Perustamisestaan lähtien yritys on pelastanut tuhansia tonneja hedelmiä ja vihanneksia viljelijöiltä, tukkukauppiailta, päivittäistavarakauppaketjuilta, teollisuudelta ja hedelmäkoripalveluyrityksiltä. Vuodesta 2023 lähtien Rscued on ollut osa Better Jusage AB:tä. Råsaft Råsaft on valmistanut kylmäpuristettua mehua mikropuristamossaan Tukholman ulkopuolella vuodesta 2013 lähtien. Tuoreet hedelmät ja vihannekset valitaan huolellisesti sesongin mukaan, ja maku on aina keskiössä. Mehut ovat saatavilla sekä Ruotsissa että Suomessa. Vuodesta 2023 lähtien Råsaft on ollut osa Better Jusage AB:tä. Dafgård Gunnar Dafgård AB on Ruotsin suurin perheomisteinen elintarvikealan yritys. Yritys tuottaa, myy ja jakelee pakastettuja ja jäähdytettyjä elintarvikkeita ravintoloille, suurkeittiöille ja kuluttajamarkkinoille. Kaikki valmistus tapahtuu Källbyn keittiössä, joka sijaitsee Lidköpingin ulkopuolella. Yrityksen liikevaihto on noin 4,5 miljardia kruunua, ja se työllistää noin 1400 henkilöä.

Clarion Hotel® Aviapolis Vantaalla järjestää ystävänpäivänä 14.12. aamiaistapahtuman koirille ja koiranomistajille.