Kestävä kehitys
Pohjoismaisella ympäristömerkillä merkityt hotellit Strawberrylla
Kun yövyt Strawberry-hotellin Joutsenmerkillä varustetussa hotellissa, voit olla varma, että oleskelusi on ympäristöystävällisempi – ilman, että sinun tarvitsee tehdä itse mitään ylimääräistä. Saat saman korkean mukavuustason, palvelun ja kokemukset, mutta pienemmällä ilmasto- ja ympäristöjalanjäljellä. Tämä tarkoittaa sitä, että hotelli täyttää tiukat ympäristövaatimukset energian, veden, jätteen ja hankintojen osalta. Joutsen on Pohjoismaiden virallinen ja tunnetuin ympäristömerkki, joka on kehitetty kaikkien Pohjoismaiden viranomaisten avulla.
Saadakseen Pohjoismaisen ympäristömerkin hotellin on täytettävä pitkä lista tiukkoja ja pakollisia kriteerejä.
Siksi me Strawberrylla olemme erityisen ylpeitä siitä, että 238 hotelleistamme on sertifioitu Joutsenmerkillä. Vain tavarat ja palvelut, jotka täyttävät kunnianhimoiset ympäristövaatimukset, voivat saada Pohjoismaisen ympäristömerkin – yhden maailman tunnustetuimmista ja tiukimmista ympäristösertifikaateista.
Merkki asettaa korkeat standardit kiertotaloudelle, tehokkaalle resurssien käytölle, uudelleenkäytölle ja kierrätykselle ja auttaa samalla vähentämään ilmastovaikutuksia ja säilyttämään luonnon monimuotoisuutta.
Kaikki nämä ovat syitä, miksi voimme ylpeänä sanoa, että Joutsenmerkki on luonnollinen osa Strawberryn kestävän kehityksen matkaa.
Näin tunnistat hotellin, jolla on Joutsenmerkki
Hotelli on kuin pieni yhteisö – ja Joutsenmerkin ansiosta sinä hotellivieraana tai konferenssivieraana voit olla varma, että oleskelusi on ympäristöystävällinen valinta. Sertifiointi asettaa tiukat vaatimukset sekä sille, mitä vieraana koet, että kaikelle kulissien takana tapahtuvalle.
Tämä tarkoittaa, että kun valitset Joutsenmerkin omaavan hotellin, et saa vain mukavuutta ja laatua – saat oleskelun, joka pienentää ilmastojalanjälkeä, käyttää vähemmän kemikaaleja, ottaa huomioon sosiaaliset näkökohdat ja suojelee luontoa. Yrityksille se tarkoittaa, että konferenssit, kokoukset ja yöpymiset Strawberryssa voivat olla osa heidän omia kestävän kehityksen strategioitaan.
Hotellialan kolme suurinta ympäristövaikutusta ovat energia, vesi ja kemikaalit. Joutsenmerkin vaatimukset varmistavat, että hotellimme vähentävät näiden alueiden kuormitusta ja auttavat pienentämään kokonaisympäristövaikutusta.
Tässä on muutamia esimerkkejä siitä, mitä tämä tarkoittaa käytännössä:
- Ateriat tarjoillaan ilman kertakäyttöisiä tuotteita päivittäisessä ruokailussa.
- Hotellihuoneet ja yleiset tilat siivotaan ympäristömerkityillä tuotteilla, jotka vähentävät ei-toivottujen kemikaalien käyttöä.
- Tehokas jätteiden lajittelu varmistaa, että mahdollisimman vähän jätettä menee hukkaan ja mahdollisimman paljon käytetään uudelleen – ravintola- ja kokoustiloista hotellihuoneisiin.
- Hotellit työskentelevät aktiivisesti ruokahävikin ehkäisemiseksi, jotta resursseja saadaan enemmän hyödynnettyä.
... ja paljon muuta. Katso koko lista täältä.
Miksi valita Joutsenmerkitty hotelli?
Yöpyminen Joutsenmerkityssä hotellissa tarjoaa sinulle enemmän kuin vain mukavan huoneen – se tarkoittaa, että joku on jo tehnyt tärkeät ympäristövalinnat puolestasi. Voit rentoutua ja nauttia kokemuksesta tietäen, että hotelli ottaa huomioon ilmaston, luonnon ja ihmiset – tarjoten samalla mukavan ja laadukkaan majoituksen kaikilla tasoilla.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi Strawberry on valinnut Joutsenmerkin?
Pohjoismainen ympäristömerkki on luonnollinen valinta Strawberryn kestävän kehityksen työlle, joka on ollut osa identiteettiämme jo vuosia. Tiedämme, että monien on vaikea tehdä hyviä ympäristövalintoja, mutta 97 % Pohjoismaalaisista tunnistaa Joutsenmerkin. Sertifiointi on siis yksinkertainen ja turvallinen signaali vieraillemme siitä, että he ovat tehneet ympäristöystävällisen valinnan.
Miksi on tärkeää asettaa energia- ja ilmastovaatimuksia?
Strawberry valitsee Pohjoismaisen ympäristömerkin osoittaakseen, että otamme ilmaston ja ympäristön vakavasti. Pohjoismainen ympäristömerkki edellyttää hotelleilta energiankulutuksen vähentämistä ja kasvihuonekaasupäästöjen vähentämistä. Tämä tarkoittaa pienempää sähkönkulutusta ja öljy- tai kaasulämmityksen kieltoa. Tällä tavoin Pohjoismaisen ympäristömerkin sertifiointi ja tuki edistävät energiatehokkaampaa ja ilmastoälykkäämpää hotellitoimintaa.
Miksi on tärkeää asettaa vedenkulutusvaatimuksia?
Vesi on rajallinen luonnonvara ja sitä tulisi käyttää tehokkaasti. Käytön jälkeen vesi käsitellään yleensä kunnallisessa jätevedenpuhdistamossa – mikä vaatii sekä energiaa että kemikaaleja. Lämpimän veden säästäminen on erityisen tärkeää, koska sen lämmittämiseen tarvitaan enemmän energiaa.
Miksi on tärkeää asettaa vaatimuksia luomuruoalle?
YK:n kestävän kehityksen globaalit tavoitteet saavuttaminen edellyttää siirtymistä kestävämpiin ruoka- ja maatalousjärjestelmiin, jotka säilyttävät ekosysteemit, sopeutuvat paremmin ilmastonmuutokseen ja parantavat maaperän laatua. Luomuviljely on yksi tapa päästä tähän tavoitteeseen. Se korostaa ekologista tasapainoa, paikallisia ekosysteemejä ja pitkän aikavälin ekologista, taloudellista ja sosiaalista kestävyyttä. Menetelmät suojelevat luonnon monimuotoisuutta ja auttavat säilyttämään ekosysteemipalvelut, joista maatalous on riippuvainen.
Miksi on tärkeää asettaa vaatimuksia jätteiden lajittelulle?
Hotellit, ravintolat ja konferenssit tuottavat suuria määriä jätettä ja siksi Pohjoismainen ympäristömerkki asettaa tiukat vaatimukset sen varmistamiseksi, että toiminta tuottaa mahdollisimman vähän jätettä. Strawberrylla kaikki jätteet lajitellaan kierrätykseen – jopa hotellihuoneen jätteet.
